- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, Puer, Jingmai
- Jahrgang: 2017
- Form: Bingcha, 250g
- Bi Yun Hao (碧云号) (via Puerh Guy)
Nachdem ich gestern mal wieder etwas Jingmai-Bashing betrieben habe (naja nur dezent), dachte ich, ich sollte auch hier mehr open-minded sein, nachdem ich ja erst kürzlich bei den Vietnam-Sheng von Meetea davon gesprochen habe, dass guter Tee keine Länder-Grenzen kennt und es auch außerhalb Chinas tolle Tees zu entdecken gibt. Und Frieda so "really?!?":
Haha, nein Spaß bei Seite: einerseits kenne ich Jingmai ja primär von Farmerleaf und die Tees sind einfach nicht so mein Ding und andererseits handelt es sich bei dem BYH hier um ein Danzhu, was eine Verallgemeinerung was eh schon schwierig ist noch weniger zulässt, da einzelne Bäume durchaus mal einen etwas eigenen Charakter haben, wie z.B. auch der San Cha Qing wieder gezeigt hat. Das - und dass es sich um wirklich sehr schönes Material handelt - hat natürlich auch seinen Preis: mit 1,12€/g ist es einer der teuersten Jingmai, die ich bisher gekauft habe - knapp hinter dem 2020er von Jeep. Im Gegensatz zu diesem wirkt der Tee aber deutlich älter als ein Unterschied von 3 Jahren vermuten lässt - das ist mir schon bei einigen BYH-Produktionen aufgefallen, ich frage mich woran das liegt. Von diesem Mysterium abgesehen ist das ein wirklich toller, super-smoother semi-aged Sheng: eine schön volle, ölige Textur und tolle süß-holzige Reifungsnoten sorgen zusammen mit einem wunderbar sauberen Aroma für sehr gute Eindrücke auf den direkt erlebbaren Metriken. Interessant ist hierbei, dass die Süße für die Jingmai ja bekannt ist gar nicht so sehr im Fokus steht - sie begleitet die Reifungsnoten vielmehr, was für mich das Hauptkriterium für einen guten semi-aged Sheng ist. Sehr schön ist auch, dass es in Punkto Komplexität, Tiefe und Qi auch was geboten wird - gerade die Meta-Ebenen sind ja das, was mir bei Jingmai meist fehlt, wobei der von Jeep bewiesen hat, dass das nicht unbedingt an der Region liegen muss. Gefällt mir gut und würde ich daher gleich bewerten wie den Cang Fu, der zwar qualitativ sicher nicht auf dem Level von dem BYH ist aber mich sehr positiv überrascht hat - dem 2003er Jingmai Millennium Ancient Tree von Deng Shihai muss er sich aber knapp geschlagen geben, bei dem ist der spannendere Charakter Trumpf.
Bewertung: 4- oder 5-Sterne
trockenes Blatt und Bing
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
späterer Aufguss
Details Aufguss
deutlich späterer Aufguss
viel späterer Aufguss
Details nasses B2017 Bi Yun Hao Jingmai Danzhulatt