Teanotes

  • Kategorie: Heicha, Fuzhuan
  • Herkunft: China
  • Jahrgang: 1997
  • Besonderheit: Golden Flower
  • CNNP Linxiang (via Chensi-Chinatee)

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  • Kategorie: Heicha (nicht ganz korrekt, aber am ehesten passend)
  • Herkunft: China, Yunnan, Lancang, Huiminxiang
  • Jahrgang: 2014
  • Besonderheit: eigentlich kein richtiger Tee, da es sich nicht um Tee-Blätter handelt
  • Yunnan Tianyu Tea Factory (via Chenshi Chinatee)

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  • Kategorie: Heicha
  • Herkunft: Japan, Toyama, Asahimachi Birudan
  • Jahrgang: 2015
  • Besonderheit (Herstellung): Tee wird gedämpft, kurz getrocknet, in einer Holzkiste fermentiert und anschließend nochmals getrocknet
  • Besonderheit (Zubereitung): Tee wird 10 min gekocht und anschließend ähnlich einem Usucha aufgeschlagen (auch wenn der Schaum nicht so lange hält)
  • Yunomi

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  • Kategorie: Heicha, Liu Bao
  • Herkunft: China
  • Jahrgang: 1990
  • Duoteli (via Essence of Tea)

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  • Kategorie: Heicha, Liu Bao
  • Herkunft: China
  • Jahrgang: 2008
  • Duoteli (via Essence of Tea)

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