Teanotes

Neu: Private Sessions

Tee - allen voran natürlich Pu'erh - ist eine tolle Sache und es bereitet mir viel Freude, darüber zu schreiben und dadurch mit anderen Tee-Trinkern in Austausch zu treten. Noch mehr Spaß macht es jedoch, zusammen Tee zu trinken!
Hierfür möchte ich künftig eine Möglichkeit bieten: private Sessions im kleinen Kreis zu bestimmten Themen, so dass zwar im entspannten Rahmen zusammen Tee getrunken wird, aber der Fokus immer auf der Erweiterung des Wissens zum Thema Pu'erh liegt. Klingt interessant? Weitere Informationen hier:

Themen und Anmeldung
  • Kategorie: Heicha
  • Herkunft: Japan, Toyama, Asahimachi Birudan
  • Jahrgang: 2015
  • Besonderheit (Herstellung): Tee wird gedämpft, kurz getrocknet, in einer Holzkiste fermentiert und anschließend nochmals getrocknet
  • Besonderheit (Zubereitung): Tee wird 10 min gekocht und anschließend ähnlich einem Usucha aufgeschlagen (auch wenn der Schaum nicht so lange hält)
  • Yunomi

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  • Kategorie: Heicha, Liu Bao
  • Herkunft: China, Guangxi
  • Jahrgang: 1990
  • Duoteli (via Essence of Tea)

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  • Kategorie: Pu'erh, Sheng
  • Herkunft: China, Yunnan, Xishuangbanna, Menghai, Mengsong, Baotang
  • Jahrgang: 2013
  • Form: Bingcha, 357g
  • Tea Urchin

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  • Kategorie: Pu'erh, Sheng
  • Herkunft: China, Yunnan, Xishuangbanna, Menghai, Bulang, Laomane
  • Jahrgang: 2013
  • Form: Bingcha, 357g
  • Tea Urchin

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