- Kategorie: Wulong Cha
- Herkunft: Taiwan
- Jahrgang: 2023
- Produzent unbekannt (via pu-erh.sk)
Heute ist ein Honey Oolong vom Shanlinxi Mountain im Yohen-Teekännchen von Taisuke Shiraiwa (白岩大佑作) - die Honig-Note geht hier nicht auf eine Aromatisierung sondern auf die Zikadenbisse zurück und wie der Bai Gu Shuixian hat auch dieser eine Röstung über Holzkohle erhalten. Geschmacklich zwar nicht so außergewöhnlich wie die letzten beiden dafür aber mit einer tollen Süße, die sofort Erinnerungen an einen typischen Eistee wecken - nur in gut! Ansonsten ist auch das wieder qualitativ ein hervorragender Tee, der alles was ich von Atong und Co hatte in den Schatten stellt: ein dezentes Qi, eine wunderbar weiche Textur und ganz ohne die verhasste Oolong-Schärfe - so macht selbst mir Oolong Spaß :-)
Bewertung: 5-Sterne
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
Details Yohen-Teekännchen von Taisuke Shiraiwa (白岩大佑作)
späterer Aufguss
Deutlich späterer Aufguss
Details Aufguss
viel späterer Aufguss
Details nasses Blatt