Info über diese Seite

Diese Seite dient zum einen als technische Spielwiese zum experimentieren mit einem file-based CMS und zum anderen als Notizliste für diverse Tees ohne Anspruch auf Vollständigkeit, gutes Bildmaterial oder literarisch wertvoller Texte. Es werden zwar auch nicht-Puerhs behandelt, der Fokus liegt aber entsprechend meiner Vorliebe ganz klar auf Puerh, vor allem auf Sheng Puerh.

Da ich nicht den Aufbau einer Teesammlung dokumentiere oder echte Reviews schreibe sind die Beiträge ungeordnet, die Tees bereits angebrochen (bei Pu'erhs), die Texte minimal, die Auswahl der Utensilien auf meine Vorlieben zugeschnitten und nicht unbedingt konventionell (z.B. Kyusu für Chinesischen Grüntee und als Schale eine Chawan) – wem das nicht gefällt bitte hier klicken. Es werden nur komplett gekaufte Bings oder Bricks bei Pu'erhs bzw. in bei losesn Tees wenn eine vernünftige Menge gekauft wurde hier gelistet, keine Samples (nur in Ausnahmefällen wenn es sich um extrem teuren Tee handelt oder dieser nicht mehr als kompletter Bing verfügbar ist).

Die Aufgüsse werden eher intuitiv gemacht: keine Waage oder Stopuhr, das Wasser wird in einem Tetsubin erhitzt und der Tee i.d.R. (insbesondere bei Pu'erh) etwas höher dosiert.

Das Bewertungssystem ist sehr einfach gehalten: Eine Skala von 1 - 6 Sternen (mehr ist besser) sowie eine sternunabhängige Zusatzauszeichnung "Favorit" für Tees, die ich besonders mag (wobei diese natürlich eher im Bereich von 4-6 Sternen zu finden sind). Die Bewertungen sind zwar für alle Kategorien gleich, jedoch nur bedingt zueinander kompatibel (wie will man z.B. einen Sheng und Matcha unterinander vergleichen??) und natürlich höchst subjektiv.

Bei Pu'erhs wird zudem ein Pu-Chart eingefügt, das auf einen Blick die Ausrichtung des Tees visuell zeigt. Natürlich ist es stark vereinfacht und gewisse Eigenschaften sind zusammengefasst, damit das Diagramm nicht ausartet, sich in unzähligen Kategorien verliert und letzten endes keinen Nutzen mehr hat. Wichtig ist daher immer die Kombination mit der Teenotitz, um die Eigenschaften richtig zuordnen zu können.

Es handelt sich um eine rein private Seite ohne jeglichen redaktionellen, journalistischen oder kommerziellen Anspruch. Nutzung auf eigene Gefahr!

Alexander