- Kategorie: Wulong Cha
- Herkunft: Taiwan, Formosa, Nantou, Lugu
- Jahrgang: 2019
- Kultivar: Qingxin
- genauer Produzent unbekannt, direkt aus Lugu
Auch wenn ich wenig zum Tee an sich sagen kann, außer dass er von 2019 ist, das Blatt vom Qingxin-Kultivar ist und er direkt aus Lugu stammt ist eine kurze Notiz doch sinnvoll: im Gegensatz zu dem LGTTS Spring “Three Flowers” Grade Dong Ding muss sich dieser mit keiner Wettbewerbs-Auszeichnung schmücken - er ist einfach gut. Die Röstung ist hier genau richtig: nicht zu viel und nicht zu wenig - der Tee hat ein wunderbares volles Aroma und schmeckt wie eine Mischung aus zerlassener Butter und Karamell und ist mindestens genau so weich - definitiv der beste junge Dong Ding den ich bisher hatte! Er hat zwar nicht das Pu'erh-artige wie der alte Competition Grade Dong Ding von TTpl, weshalb mir dieser trotzdem etwas besser gefällt, aber es ist einer der wenigen Nicht-Pus die mir wirklich gut gefallen ... und den ich jedem Shu vorziehen würde. Und das will schon was heißen - eine Leistung, die der Tee schafft, weil er gut ist und nicht weil er eine Story, berühmten Produzenten oder sonstiges Marketing hat (auf der Tüte stand schlicht Dong Ding - Jahrgang und Kultivar hab ich erst auf Nachfrage erfahren ;-)
Bewertung: 5-Sterne
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
Details Katakuchi
zweiter Aufguss
dritter Aufguss
späterer Aufguss
Details nasses Blatt