- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, Xishuangbanna, Menghai
- Jahrgang: 1998
- Form: Tuocha, 100g (nur Sample vorhanden)
- Menghai Tea Factory (勐海茶厂) bzw. deren Marke Dayi (大益) (via Tee-Kontor-Kiel)
Vorab: als ich von den neuen Werken von Martin Hanus zwei kleine Schälchen bestellt habe (eine davon habe ich heute auch gleich ausprobiert), hatte ich nicht mit einem umfangreichen Proben-Paket gerechnet, daher an der Stelle erstmal herzlichen Dank an Olli und Geli - das versüßt die Feiertage definitiv ❤️
Und nun zum Tee: die Menghai Tea Factory (勐海茶厂) bzw. deren Marke Dayi (大益) ist zugegebenermaßen eher selten in meinen Reviews vertreten - aber nachdem mir der hervorragende Teji Tuocha von Xiaguan, den ich via Adam bezogen habe, kürzlich mal wieder vor Augen geführt hat, dass man nicht alle Factory-Tees über einen Kamm schären darf, war das Sample das erste, das ich probieren wollte. Mit ein Grund ist, dass der Tee von Olivier Schneider gesourct wurde - eine durchaus verlässliche Quelle wie er schon mit dem hervorragenden 2000er "Dao Jian Zhong" Qin Bing oder dem ebenfalls tollen 1996er Jiang Cheng Tea Brick unter Beweis gestellt hat. Für einen Tuo sieht das Blatt sehr ordentlich aus - um ehrlich zu sein mit ein Grund warum ich Bingchas in der Regel favorisiere, da hier meist das Blatt schöner ist und beim Zerlegen weniger kaputt geht - aber wer den Tuo nicht ehrt ist den Bing nicht wert. Man schmeckt auf jeden Fall sofort das Alter und dass es sich hier um eine top Lagerung handelt - und das ist wie bei dem Review zum XG Tuo beschrieben bei solchen Tees das A und O. Geschmack ist ohnehin die Stärke des Tees, denn hier kann er punkten - vor allem wenn man den klassischen Menghai Factory Geschmack mag: durch das alter mittlerweile smooth und mit viel Holz der zugleich eine schöne Textur hat. Um welchen Tuo es sich genau handelt weiß ich leider nicht - denn auch bei Dayi gibt es wie bei Xiaguan verschiedene Qualitätsstufen - aber das ist fast schon sekundär, diese Tees leben von der Lagerung: neben dem erwähnten lila XG Tuo hatte ich vor einer Weile auch 3 rote XG Tuos probiert, die obwohl der identische Tee völlig unterschiedlich waren (zu der letztlich gekauften Version muss ich bei Gelegenheit auch mal noch was schreiben). Ach und Hobbes hat vor 18 (!!!) Jahren zu einem gleichaltrigen Tuo geschrieben (man beachte wie grün das Blatt da noch war), was in dem Zusammenhang eine Lektüre wert ist. Auf jeden Fall ein schöner Tee für die kalte Jahreszeit 😊
Bewertung: 4-Sterne
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
späterer Aufguss
deutlich späterer Aufguss
viel späterer Aufguss
Details nasses Blatt