- Marke: Fang Xia (放下)
- Herkunft: China
- Eigenschaften (Teekanne): Huanglongshan Hongni, hoch gebrannt, sehr dünnwandig, 90ml
- Eigenschaften (Teeschale & Pitcher): von Hand verarbeiteter Ton, Ascheglasur, Holzbrand
Fang Xia (放下), die Keramik-Eigenmarke von EoT beobachte ich schon seit sie mit den Teeschälchen gestartet sind: auch wenn diese auf den ersten Blick schlicht wirken steckt doch einiges dahinter - der Ton wurde von Hand verarbeitet (bzw. auf traditionelle Weiße mit den Füßen geknetet), bei der Glasur handelt es sich um eine Ascheglasur vom letzten lebenden menschlichen Nationalschatz Chinas auf seinem Metier und gebrannt wurde das ganze im Holzbrand (traditioneller Dragon Kiln in Jingdezhen). Und solch eine Liebe zum Detail ohne dabei mit auffälligen Verzierungen protzen zu müssen macht den Unterschied - die Schälchen fühlen sich trotz einheitlichem, schlichten Erscheinungsbild und obwohl es sich um eine größere Serie handelt ganz anders an als eine typische Massenproduktion (selbst wenn diese hochwertig ist) - das gefällt mir außerordentlich gut! Daher habe ich nicht lange gezögert als dann auch ein Gongdaobei (Pitcher) im selben Stil (wenn auch mit einer leicht texturierten Oberfläche) verfügbar war und habe bei der Gelegenheit auch gleich ein Hongni (红泥) Shuiping (水平) Kännchen der selben Marke mitbestellt - es wurden nämlich mittlerweile auch einige preiswerte Yixings unter der Eigenmarke veröffentlicht. Dabei handelt es sich um Huanglongshan Hongni (黄龙山红泥) von ordentlicher Qualität was von einem Töpfer verarbeitet wurde, der seit 30 Jahren nichts anderes als Shuiping Kännchen macht - und ich muss sagen ich wurde mehr als positiv überrascht! Das Kännchen ist so dünnwandig dass es gefühlt kaum mehr wiegt als ein Kännchen mit dem halben Volumen - das kann locker mit dem Kännchen von Chen Tu Gen (was für mich die Referenz auf diesem Gebiet ist) mithalten und das obwohl es auch nur halb-handgefertigt ist: ich weiß nicht, ob da eine andere Technik dahinter steckt aber zwischen diesem Kännchen und dem von Jie Zhao liegen was das betrifft Welten (alleine der Deckel von dem Kännchen wiegt schon so viel wie das komplette Shuiping). Die Verarbeitung hat trotzdem noch eine gewisse Grobheit: man sieht Werkzeugspuren, nicht alles ist symmetrisch-perfekt und insbesondere der oberen Rand innen ist ziemlich grob aber das gefällt mir eigentlich ganz gut: zusammen mit den eingeritzten Schriftzeichen am Boden gibt es dem Kännchen einen vintage-artigen Charakter. Und entscheidend ist: es gießt wunderbar und ohne zu tropfen - und das trotz Singlehole Filter. Da muss ich gestehen war ich etwas besorgt, wie gut das funktioniert aber bisher hat es bei allen Tees perfekt funktioniert! Einziges Manko: das Luftloch im Deckel sitzt leicht zu - aber mit entsprechender Handhabung ist auch das kein Problem - trotzdem interessant: bei dem winzigen antiken Zhuni-Kännchen passiert das nicht obwohl das Loch hier nur den halben Durchmesser hat - es liegt also nicht nur am Durchmesser. Außerdem halte ich schon länger Ausschau nach einem qualitativ gutem Hogni-Kännchen, was aber nicht wie ein F1-Kännchen ein Vermögen kostet, um langfristig die Wirkung von Hogni im Vergleich zu Zhuni und Zini zu studieren: ist es lediglich der Allwetter-Reifen unter den Yixings oder hat es durchaus sein Berechtigung? Man wird sehen!
Jedenfalls muss ich sagen, dass EoT mit Fang Xia eine wirklich Klasse Sache aufgebaut haben - ich hab noch nirgends (was Keramik betrifft) ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis gesehen, da hier an den richtigen Stellen auf Qualität geachtet wird (Material, Verarbeitung) und an den richtigen Stellen gespart wird (unnötige Verzierungen, berühmte Namen) - kann ich nur jedem wärmstens empfehlen, der etwas chinesische Keramik benötigt!
