- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, Xishuangbanna, Mengla, Yiwu, Guafengzhai, Baichayuan
- Jahrgang: 2025
- Form: Bingcha, 100g
- Chenyuan Hao (陈远号)
Und noch ein letztes mal Guafengzhai vom diesjährigen CYH Lineup (wenn auch noch nicht der letzte Yiwu): dieses mal stammt der Tee aus Baichayuan. Ich erinnere mich noch gut: das erste mal hatte ich 2021 einen Tee von dort und zwar von Yu und war zunächst nicht sonderlich angetan, der der Tee noch ziemlich verschlossen war, was sich dann aber nach einem Jahr geändert hat. Danach kamen dann die 2019er und 2023er Versionen von CYH: beides sehr schöne Tees, vor allem die 2019er Version hat mir gut gefallen obwohl das eigentliche Charakteristikum der Region - florale Noten, denn Baichayuan (白茶园) heißt zu Deutsch "Weißer Teegarten" wobei die weiße Farbe auf die vielen Blumen zurückzuführen ist - eigentlich gar nicht so liegt und nicht dem entspricht, was ich an GFZ im allgemeinen liebe. Der 2023er war da etwas dezenter und auch der 2025er ist eher wieder etwas dezenter, obwohl das Blatt mit den vielen dicken Ästen sogar etwas gröber aussieht als bei den letzten beiden. Mit Matteos "nacktem" Paros-Schälchen kann man zwar die Textur etwas "anrauen" aber längere Ziehzeiten führen eher zu mehr Adstringenz als mehr Blumen, daher ist das keine Option. Etwas schade ist, dass das Qi etwas weniger ausgeprägt ist - das ist mir ja generell wichtiger als Geschmack und Co, daher muss sich dieses Jahr der Baichayuan auch knapp dem (normalen) Chawangshu geschlagen geben.
Bewertung: 5-Sterne
trockenes Blatt und Bing
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
späterer Aufguss
Details Aufguss
deutlich späterer Aufguss
viel späterer Aufguss
Details nasses Blatt