- Kategorie: Bai Cha
- Herkunft: China, Yunnan, Xishuangbanna, Mengla, Yiwu, Daqishu, Sanjiazhai
- Jahrgang: 2024
- Form: Bingcha, 200g (nur Sample vorhanden)
- Essence of Tea
Der letzte weiße Tee ist schon knapp 4 Jahre her - aber als EoT mit den 2024ern auch einen gepressten weißen Tee veröffentlicht hat, dachte ich, muss ich doch mal wieder ein Sample probieren 😅
Das Material hierfür stammt aus dem Staatswald (Guoyoulin) von Yiwu in Daqishu, genauer gesagt dem Sanjiazhai Garten. Mit dem Farmer arbeiten EoT schon seit 2015 zusammen (wenn auch hauptsächlich für Sheng - ob dazu wohl auch der tolle 2017er Yiwu Guoyoulin zählt? wie der tolle 2017er Yiwu Guoyoulin was David mir bestätigt hat) und daher gab es dieses Jahr wohl ein Freundschafts-Deal - normalerweise würde der Tee angeblich doppelt so viel kosten. Hört sich ja gut an … aber letztlich ist es doch nur ein Weißtee: krümeliges, sprödes Blatt - geschmacklich primär floral-süß - immerhin mit einer guten Textur - mein Fall ist es einfach nicht, auch wenn es sicherlich ein guter Tee in seiner Kategorie ist.
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
erster Aufguss (etwas schwach geraten)
zweiter Aufguss
späterer Aufguss
deutlich späterer Aufguss