• Kategorie: Hongcha
  • Herkunft: China, Yunnan, Lincang, Fengqing
  • Jahrgang: 2020
  • Besonderheit: Yesheng Material
  • TheTea.pl

Und noch ein Tee von einem mir bislang unbekannten Ort: Fengqing (凤庆县) in Lincang (bzw. im Gegensatz zu dem Xi Kong von heute morgen handelt es sich hier nicht um ein Dorf sondern um einen Kreis). Jedenfalls handelt es sich um ein Hongcha aus Yesheng-Material, was aus relativ kleinen Blättern besteht. Natürlich kommt mir hier sofort der 2019er Yesheng Huazhu Hongcha von Peter in den Sinn, bei dem das Blatt aber schon auf den ersten Blick sehr viel größer und kräftiger ist und hochwertiger wirkt - was sich auch im Aufguss bewahrheitet: Der Fengqing hat zwar durchaus schöne Yesheng-typische Noten, die mich hier vor allem an Sauerkirschen erinnern (bei zu langer Ziehzeit durchaus etwas unangenehm sauer) gepaart mit einer Schokoladigen Grundnote, die zum Glück ohne Malz auskommt - kommt aber bei weitem nicht an die Komplexität und Tiefe des Huazhu ran, die schon fast in Richtung eines Puerhs geht (ob neben der Blattqualität das Thema Sonnentrocknung hier eine Rolle spielt?). Trotzdem: ein schöner Hongcha - der allerdings auch nicht ganz günstig ist (liegt mit 0,35€/g ungefähr auf dem Level des Xi Kong).
Bewertung: 4-Sterne

2020 Fengqing Yesheng Hong Cha (TTpl) trockenes Blatt

2020 Fengqing Yesheng Hong Cha (TTpl) erster Aufguss

2020 Fengqing Yesheng Hong Cha (TTpl) zweiter Aufguss

2020 Fengqing Yesheng Hong Cha (TTpl) dritter Aufguss

2020 Fengqing Yesheng Hong Cha (TTpl) vierter Aufguss

2020 Fengqing Yesheng Hong Cha (TTpl) Details

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