2012 Yi Shan Mo (TU)

03 Apr 2021

2012 Yi Shan Mo (TU)

5-Sterne Pu'erh China Sheng Tea Urchin 2012 Favorit

Kategorie: Pu'erh, Sheng
Herkunft: China, Yunnan, Xishuangbanna, Mengla, Yiwu, Wangong, Yishanmo
Jahrgang: 2012
Form: Bingcha, 357g
Tea Urchin

(Original 18.05.2018)
Für einen Yiwu anfangs mit einer sehr ungewöhnlich würzig-scharfen Note (die sich im Pu-Chart leider nur schwer einordnen lässt) und insgesamt wirkt der Tee deutlich älter als er ist (hätte ihn auf 4 Jahre älter geschätzt). Schöne Textur und gutes Blattgut – auch wenn nicht super schwer trotzdem ein sehr spannender, kraftvoller Tee.
Bewertung: 5-Sterne, Favorit

(Update 03.04.2021)
Sehr interessant, wie sich der Tee in den letzten Jahren verändert hat: die in der letzten Notiz erwähnte würzig-scharfe Note ist verschwunden und auch die Alters-Einschätzung stimmt wieder mit dem tatsächlichen Alter überein - er ist quasi auf "Tauchstation" gegangen, wodurch sich der Charakter des Tees radikal ändert. Das nasse Blatt hat ein leichtes Champignon- oder Shiitake-Aroma und einen sehr herbstlichen Charakter (warmes, feuchtes, welkes Laub) und abgesehen von einer sehr weichen, vollen Textur ist er in jeder Hinsicht sehr zurückhaltend: er schmeckt nicht nach viel, außer einer sehr harmonischen Fermentations-Note, das Aroma lässt sich mehr erahnen als sonst etwas - keine Spur von Orchideen oder sonstigen "spannenden" Sachen und das Qi ist weder aufweckend wie bei einem Naka noch Stoner-mäßig wie bei einem Tejipin und auch wenn die Textur voll und weich ist, besticht er nicht durch einen mordsmäßig schweren Körper. Und dennoch: die Energie ist sehr entspannend, wenn auch subtil wirkend - Geschmack und Aroma harmonieren perfekt und zeigen die Essenz von einem guten Puerh (die Reifung) auf - alles im Gleichgewicht, nichts stört durch unnötige Aufdringlichkeit. Wie bei den Thai-Tees von Peter hat der Tee etwas, was sich nicht wirklich in Worte fassen lässt, aber doch den Tee ausmacht - jemand, der das Besondere sucht wird hier nicht fündig - es gibt nichts zu finden, man muss nichts suchen und deshalb ist der Tee so gut.

trockenes Blatt