• Kategorie: Pu'erh, Sheng
  • Herkunft: China, Yunnan
  • Jahrgang: 2011
  • Form: Bingcha, 357g
  • Zhang JianZhao (via Terre de Ciel)

Ein sehr schöner semi-aged Sheng, der mit tollen Geschmacksnoten punktet: eine gewisse Bitterkeit gemischt mit fruchtigen Trockenobstnoten verstärkt durch eine leichte Adstringenz und dezenter Säure, was einen sehr intensiven, lang anhaltenden Geschmack und Nachhall ergibt. Allerdings hat der Tee im Gegenzug nur einen sehr leichten Körper und das Blattgut ist eher kleinteilig, was die Bewertung etwas verringert. Dennoch ein schöner, trotz des intensiven Geschmacks recht weicher, "Old Style" Sheng, der mich etwas an den 2006er Da Xue Shan von EoT erinnert (wenn auch weniger schwer und süß).
Bewertung: 4- oder 5-Sterne

trockenes Blatt und Bing

erster Aufguss

späterer Aufguss

deutlich späterer Aufguss

viel späterer Aufguss

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