- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, Lincang
- Jahrgang: 2011
- Form: Bingcha, 380g
- Deng Shihai (鄧時海) via taiwan_tea_adam
Nach dem ganz frischen Banzhang Wild hier nun der andere Tee von Deng Shihai (鄧時海), den ich mir zugelegt habe: der Taiji Yuan Cha stammt wie in den Hintergrundinfos zu Deng Shihai beschrieben aus Lincang (wie auch die Fulu Round Tea Serie und noch weitere Produktionen von ihm) und ist deutlich preiswerter als der Banzhang - zeigt aber genau die selbe Zielsetzung, dass Sheng Pu'erh für die langfristige Reifung gemacht sind. Und diesem Ziel ist der Tee schon ein ganzes Stück näher, da er 14 Jahre mehr Reifung in Taiwan hinter sich hat als der Banzhang - wobei nicht nur die Zeit Spuren hinterlassen haben sondern auch Käfer, denen der Wrapper wohl sehr zugesagt hat. Das ist aber nur ein kosmetisches Problem (sofern es einen denn stört - mich tut es das nicht): dem Tee an sich macht das nichts aus und die Lagerung ist (hinsichtlich Reifung) sehr gut.
Wie bei seinen anderen Tees handelt es sich auch hier um schönes Material mit einem etwas derberen Charakter - was genau meinem Ideal eines old-school Shengs entspricht: bekanntermaßen bin ich kein Fan von kleingehäckseltem Factory-Material, kann aber einem guten, derben Charakter wie z.B. bei dem 2004er XG Teji Tuocha durchaus etwas abgewinnen, weshalb mir die Produktionen von Deng Shihai im Grundcharakter zusagen. Bei diesem hier bekommt man eine bunte, saftige Mischung aus Pilz-, Holz- und Leder-Noten - derb aber nicht zu derb. Daher ist auch die Geschmacksebene (zusammen mit dem Charakter) die primäre Stärke des Tees und ein schöner Spannungsbogen im Profil sorgt über die Session hinweg für hinreichend Komplexität. Qi und Tiefe sind dem Preis entsprechend nicht auf High-End Niveau aber das Gesamtpaket ist stimmig und zu dem Preis ist das ein schöner, entspannter old-school Tee, der einen mal wieder erdet, wenn man sich zu tief in den Boutique-Kaninchenbau gewagt hat 👌
Bewertung: 4-Sterne
trockenes Blatt und Bing
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
Details Aufguss
späterer Aufguss
deutlich späterer Aufguss
viel späterer Aufguss
Details nasses Blatt