- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, Lincang, Yongde
- Jahrgang: 2011
- Form: Zhuancha, 250g (nur Sample vorhanden)
- Dayou Tea Co. Ltd. (大友茶業有限公司) (via TheTea.pl)
Nach dem kürzlich getrunkenen 2015er Yongde hier ein weiterer Vertreter von dort, dieses mal von Dayou, der laut Beschreibung im Shop recht repräsentativ für die Region sein soll. Es handelt sich um Dashu-Material von Bäumen aus Xiaomengtong und Dazukou, die angeblich ökologisch bewirtschaftet werden und hat die letzten 10 Jahre in Taiwan gereift. ABER: es handelt sich um ein Zhuancha, der recht fest gepresst ist und besteht (wie leider bei Zhuanchas viel zu oft) aus größtenteils eher zerhacktem Blattgut - das im nassen Zustand ein leicht rauchiges Aroma von alten Ledersofas hat, sehr Old School Factory Style. Entsprechend hab ich schon mit einem gewissen Maß an Adstringenz gerechnet, aber was der Tee liefert ist schon heftig: Adstringenz pur - da kann nur ein gewisser grausamer Mini-Bing aus Myanmar mithalten. Wenn der erste Schock nachlässt kommt noch etwas rauchige Bitterkeit durch, die nach der Adstringenz wie Salz in der Wunde wirkt - nach vier Aufgüssen musste ich die Session abbrechen, was echt was heißen soll (ich kann mich nicht daran erinnern, wann das das letzte mal der Fall war). Zugegeben: ich hab den Tee (wie ich es bei Sheng immer mache) sehr stark dosiert aber ein guter Tee muss das nicht nur abkönnen sondern zeigt dann auch glasklar seine Stärken - ein schlechter eben genau so klar seine Schwächen. Und das ist das einzige, was hier erkennbar ist...
Bewertung: 1-Sterne
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
Details Aufguss
zweiter Aufguss
dritter Aufguss
vierter und gleichzeitig letzter Aufguss - das Leben ist zu kurz für schlechten Tee