- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China
- Jahrgang: 2007
- Form: Bingcha, 368g
- Jing Mei Tang tea factory (via Wilson)
(Original 31.03.2018)
Vom Blatt her ein eher typischer Factory Sheng mit kleinteiligem Blattgut und sehr fester Pressung. Sehr adstringent, anfangs ziemlich bitter mit medizinischer Note und langanhaltendem Nachgeschmack. Überraschend intensives Qi für ein Factory Sheng und sehr ausdauernd.
Bewertung: 3- oder 4-Sterne
(Update 08.05.2020)
Im super offenporigen Novak-Kännchen in Kombination mit einem Bizen-Schälchen wirkt der Tee gleich ganz anders: er hat zwar nach wie vor einen leicht medizinisch-kräutrigen Charakter, ist aber bei weitem nicht mehr so adstringent und bitter, dafür kommt eine dezente Süße zum Vorschein. Interessanterweise wecken vor allem die ersten Aufgüsse bei mir die Erinnerung an Wassermelone - nicht unbedingt das rote Fruchtfleisch sondern eher die weiße Rand-Region, sehr interessant! Auf jeden Fall einer der besseren Factory-Shengs.
trockenes Blatt und Bing
erster Aufguss
späterer Aufguss
deutlich späterer Aufguss
Details
Update (08.05.2020): erster Aufguss
zweiter Aufguss
dritter Aufguss
Details erster Aufguss