- Kategorie: Pu'erh, Shu
- Herkunft: China, Yunnan, ???
- Jahrgang: 1992
- Form: Zhuancha, ???g (nur Sample vorhanden)
- Xiaguan Tea Factory (下关茶厂) (via pu-erh.sk, nicht mehr erhältlich)
Da es mich mal wieder ordentlich mit einer Erkältung erwischt hat, ist seit langem mal wieder Zeit für einen Shu - denn ein Shu ist für mich kein ordentlicher Pu'erh und wird daher nur getrunken, wenn ich krank bin ;-)
Allerdings muss ich zugeben, dass mich dieser Tee positiv überrascht hat: der Zhuancha wurde 1992 von der Xiaguan Tea Factory(下关茶叶厂)produziert und war vor längerem mal bei Peter (prSK) im Sortiment und wie man an den Detailaufnahmen sehen kann mit erstaunlich hübschem Blattgut (insbesondere wenn man bedenkt, dass es sich um einen Tee von Xiaguan, ein Zhuancha und dazu noch einen Shu handelt) - danke für das Sample Pierre! Gebrüht hab ich ihn in dem hübschen schlichten Teekännchen von Andrzej Bero und dem mindestens genausohübschen Rye-Schälchen von Jiri Duchek - bei einem Shu kommt es nicht auf Präzision an, daher ist auch ein unglasiertes Schälchen in Ordnung (was ich sonst eher selten nutze, da es den Tee deutlich mehr verändert, als es jedes Kännchen könnte).
Und auch der Aufguss was tatsächlich zu überzeugen: eine weiche, schwere Textur und eine angenehme Würzigkeit im Geschmack (sofern mit kaputter Nase wahrnehmbar) - das hätte ich angesichts der üblen Sheng-Tuochas, für die Xiaguan berühmt ist (wenn sie nicht mindestens 25 Jahre alt sind - ab da werden sie trinkbar), echt nicht erwartet - definitiv der beste Shu seit dem 1996er Thai Shu von Ming Ding! Klar, letztlich ist jeder Shu bei mir Perlen vor die Säue aber davon abgesehen liefert er auch das, was ich mir von einem Shu erhoffe: eine angenehme innere Wärme, welche die verschleimten Atemwege wieder etwas auf Trab bringt.
(Hinweis: bei Shus gibt es keine Wertung und Pu-Charts mehr)
Details trockenes Blatt (am Stück)