- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, Xishuangbanna, Mengla (Blend)
- Jahrgang: 1990er
- Form: Bingcha, 380g (nur Sample vorhanden)
- CNNP, China Native Products Import Export (中国土产畜产进出口公司) (via pu-erh.sk)
Vorab: dieser Tee macht mich traurig - warum das so ist erkläre ich später, zunächst etwas Background-Infos: bei dem Tee handelt es sich um einen Red Mark, auf Chinesisch Hong Yin (红印), eine Produktreihe die unter Sammlern einen legendären Status hat. Das liegt daran, dass es sich dabei um die erste Produktserie handelt, als die staatliche Tee-Fabriken in den 40ern/50ern auf den Plan getreten sind - und zudem wurde dafür (im Gegensatz zu den modernen Factory-Produktionen) qualitativ hochwertiges Material aus Mengla genutzt (wohingegen für die echten Blue Mark Material aus Menghai genutzt wurde). Daher hat die Hochphase dieser hochwertigen staatlichen Produktionen (ca. 1950-1970) sogar einen eigenen Namen erhalten: "Yin Ji Cha" (印級茶), im Englischen meist "Masterpiece era" genannt - zumal die berühmten Nummern-Tees ("Chi Tse Beeng Cha" oder auch "Qizi Bingcha" (七子餅茶)) wie der 7542 erst in den 70ern aufkamen und einen standardisierten Wrapper erhalten haben. Daher musste man auf diverse Kleinigkeiten achten, um den Tee anhand des Wrappers ansatzweise einordnen zu können - eine Wissenschaft für sich und wen das interessiert dem sei der sehr lesenswerte Artikel von Olivier Schneider ans Herz gelegt.
Nun aber zum Tee: das Blatt sieht ordentlich aus und ist dem Alter entsprechend dunkel und hat ein angenehm sauberes Aroma - wie Peter auch schon schreibt keinerlei Off-Noten was für eine wirklich gute Lagerung spricht, was bei diesem Zeitraum essentiell ist. Das zeigt sich auch auf der Geschmacksebene: man kann das Alter schmecken und wird nicht von feuchtem Keller oder ähnlichem abgelenkt - da die Lagerung höchstwahrscheinlich eher trocken war hätte ich bei einer Blindverkostung Schwierigkeiten das Alter zu schätzen und hätte vermutlich darauf getippt, dass er etwas jünger ist aber dafür hat der Tee sich über die Jahrzehnte hinweg auch noch Geschmacksfacetten wie eine sehr schöne Süße bewahrt, weshalb mir das Gesamtpaket sehr gut gefällt. Noch mehr gefallen mir aber Textur und Qi: der Tee ist trotz meinem super-harten Quellwasser wunderbar weich und geschmeidig und hat ein super entspannendes Qi, das im Kopf startet, spürbar das Gesicht entspannt und sich dann im ganzen Körper ausbreitet - zu schade, dass es das bei modernen Factory-Produktionen nicht mehr gibt! Im antiken 30ml Zhuni Bianyuan kann man auch sehr schön die Veränderung über die Session hinweg beobachten, was alleine schon an der Aufgussfarbe deutlich wird, wenn man den ersten und letzten Aufguss vergleicht. Allerdings wird hier auch deutlich, dass die Ausdauer etwas zu wünschen übrig lässt - zwar lässt er sich auch im leichten Zustand noch gut trinken und wird nicht unangenehm oder so aber irgendwie hätte ich erwartet, dass er das Power-Level vom Anfang der Session etwas länger durchhält. Davon abgesehen aber ein toller Tee!
Warum macht mich der Tee nun traurig? Nun, das hat vor allem drei Gründe:
- der Preis ist mit 7,58€/g VIEL zu hoch - da kann Peter natürlich nichts dafür, denn wie man Olivier schon vor Jahren schrieb ist die Nachfrage auf Grund des legendären Status einfach zu hoch (und ich will gar nicht wissen, wo der Preis liegen würde, wenn es sich um ein Red Mark aus der Masterpiece Ära handeln würde)
- selbst wenn man es wie ich als "Bildungsausgabe" ansehe und mir ein kleines 3g Sample kaufe ist man trotzdem noch bei über 22€ für eine Session - das ist ein Preis, den sich völlig verständlicherweise nicht jeder leisten kann und will - und so keinen Zugang zu Factory-Produktionen hat, als diese tatsächlich noch gut waren (bei moderneren Produktionen muss man Kontakte haben, um an private Produktionen heranzukommen - die öffentlich verfügbaren sind Mist - wobei seit kurzem immerhin Brands wie Bajiaoting sich bemühen auch wieder etwas trinkbares zu produzieren, siehe z.B. hier)
- wo es um Geld geht sind Betrüger nicht weit - wenn man keine absolut verlässliche Quelle hat und sich solch ein Tee zulegen möchte wird man zu 99,99% eine völlig überteuerte Fälschung kaufen (ich habe mal einen Blogpost gelesen, wo sich jemand einen Red Mark gekauft hat und bis zu seinem Tode nicht angerührt hat - beim Auflösen des Nachlasses hat sich dann herausgestellt, dass es lediglich eine Fälschung war) - das ist zwar nix neues wenn man sich Tees von LBZ und Co anschaut aber hier ist es nochmals extremer
Bewertung: 5- oder 6-Sterne