- Kategorie: Wulong Cha, leicht oxidiert
- Herkunft: Taiwan
- Besonderheit: Hochgebirgs-Oolong (1200 - 1700m)
- TheTea.pl
Shan Lin Xi (杉林溪) zählt mit 1200 - 1700m Höhe des Anbaugebiets zu den Hochgebirgs-Oolongs, auch wenn das Anbaugebiet deutlich niedriger liegt als z.B. Qi Lai Shan oder Li Shan mit (bis zu) knapp 2000m. In diesem Fall stammt der Tee von einem "wild garden" - vermutlich einer der Gärten, wo die Teepflanzen nicht regelmäßig zurückgeschnitten werden, eine einheiltiche Definition hierfür gibt es ja leider nicht. Der Tee ist jedenfalls frisch-mineralisch, mit einer leichten Note von ungesüßtem Gebäck - nett aber halt kein Puerh ;-)
Bewertung: 3-Sterne
trockenes Blatt
erster Aufguss
zweiter Aufguss
dritter Aufguss
späterer Aufguss
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