- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, Xishuangbanna, Mengla, Yiwu, Guafengzhai, Lengshuihe
- Jahrgang: 2025
- Form: Bingcha, 200g (nur Sample vorhanden)
- Essence of Tea
Lengshuihe (冷水河) ist ein weiterer Garten in Guafengzhai von dem ich zuvor noch nichts gehört habe, obwohl er laut Beschreibung im Shop bekannt für eine kleine Gruppe alter Bäume ist, die auf einem kleinen Stückchen Land tief im Wald zwischen Hügeln nahe der Grenze zu Laos ist und durch den ein Fluss fließt, der verantwortlich für die Namensgebung ist (zu Deutsch bedeutet Lengshuihe so viel wie Kalt-Wasser-Fluss). Es gibt in der Nähe (in Lantian bei Wangong und in Laos) noch Gärten mit dem selben Namen aber die sind qualitativ wohl nicht vergleichbar - und da die verfügbare Menge im GFZ-Garten so gering ist, stammt der Großteil des verfügbaren Tees (ähnlich wie bei dem Heishuiliangzi) von kleineren Bäumen, die erst kürzlich gepflanzt wurden, um von der steigender Nachfrage zu profitieren. Der Garten gehört zwei Familien und anscheinend stehen die Interessenten Schlange, die Gushu-material von dort kaufen wollen - mal wieder nur über Connections kam diese Pressung zustande. Auch wenn ich letztlich nur das wiedergeben kann, was die Produzenten zur Herkunft erzählen (und ich habe schließlich null Möglichkeiten, das nachzuprüfen) finde ich es gerade bei mir bislang unbekannten Orten immer spannend mehr darüber zu erfahren 😊
Aber nun zum Tee: er wirkt zunächst deutlich unaufdringlicher als die anderen beiden 2025er GFZ von EoT, die ich bisher hatte - unaufdringlich aber nicht weniger spannend! Denn auch wenn der Tee viel weniger laut ist, ist der doch viel komplexer: je nach Aufguss zeigt der Tee verschiedene Geschmackskomponenten. Allesamt deutlich dunkler als bei den anderen beiden: mal süß-herb an Lakritz erinnernd, mal fast schon salzig und voller Umami an Nori erinnernd - definitiv nicht der "standard grünlicher junger Sheng Geschmack" den man schon viel zu oft hatte und noch mehr "forest character" als beim Heishuiliangzi. Dazu kommt eine volle, schwere Textur und ein dezentes aber doch kräftiges Qi, das sich unmerklich immer mehr einschleicht ohne direkt mit dem Goldkettchen um den Hals vor der Tür zu stehen. Toller Tee, genau sowas suche ich in jungen Boutique-Sheng! Kultiviert und doch roh, kraftvoll aber nicht prollig, gut verarbeitet aber nicht über-produziert (wie z.B. manche XSH Tees) und vor allem mit einem "naturnahen" "forest character" - eine Mischung die sich abgesehen von den prSK-Produktionen leider viel zu selten findet. Schade dass er schon ausverkauft ist - oder je nach dem zum Glück denn mit 2,66€/g definitiv kein Schnäppchen...
Bewertung: 6-Sterne
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
Details Yixing Kännchen von Hui Xiang Yun (惠祥云)
späterer Aufguss
Details Aufguss
deutlich späterer Aufguss
viel späterer Aufguss