- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, Xishuangbanna, Mengla, Yiwu, Guafengzhai, Heishuiliangzi
- Jahrgang: 2025
- Form: Bingcha, 200g (nur Sample vorhanden)
- Essence of Tea
Ein weiterer, für mich neuer Garten in GFZ: Heishuiliangzi（黑水梁子). Im Shop steht, dass der Garten etwas tiefer im Wald ist und auf Grund exzessiver Aufforstung vor ca. 20 Jahren vor allem aus Xiaoshu Bäumen besteht, dieser Tee aber von ausgewählten alten Bäumen stammen soll, von denen es jedoch nicht viele gibt und daher die Gesamtmenge sehr begrenzt ist. Zum Einsatz kommt natürlich auch wieder das Kännchen von Hui Xiang Yun (惠祥云) sowie ein recht neutrales, glasiertes Schälchen von Vaclav Dusek und ein ebenfalls glasierter Pitcher von Jiri Duchek zwecks Vergleichbarkeit der GFZ-Tees im Set.
Beim trockenen Blatt fällt bereits auf, dass dieses deutlich weniger grün ist, als es beim Longjiapo der Fall war - auf Grund der geographischen Nähe kann man hier Unterschiede auf Pflanzen-Ebene (wie z.B. dass Bulang-Material meist ziemlich "haarig" ist) eigentlich ausschließen, was dafür spricht, dass die Verarbeitung anders ist. Und eben so anders ist auch der Tee: der Heishuiliangzi wirkt deutlich dunkler und tiefer als der Longjiapo, kein fancy Umami sondern ein Wald-Charakter, der mir sehr liegt. Gemeint ist hier nicht der heimische Nadel- oder Mischwald sondern ein feucht-schwerer Charakter, den beispielsweise auch Peter gerne als "forest taste/character" bezeichnet und vor allem bei alten, eher unkultivierten Bäumen zu finden ist, die eben meist im Urwald von Yunnan wachsen statt in Reih und Glied auf Plantagen - was man auch den Bildern und Videos im Shop entnehmen kann. Die Textur ist hier ebenfalls schön voll aber doch ganz anders, da sie super-weich ist - dazu kann der Tee mit mehr Qi und Tiefe als der Longjiapo punkten, so dass er unterm Strich mir deutlich besser gefällt, obwohl ich in einer Blindverkostung nicht auf GFZ gekommen wäre, da der typisch kernige GFZ-Charakter hier quasi nicht zu finden ist. Schöner Tee - ich hoffe es gibt mal wieder die Gelegenheit, einen Tee von dort zu probieren 😊
Bewertung: 5-Sterne
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
späterer Aufguss
Details Aufguss
deutlich späterer Aufguss
viel späterer Aufguss
Details nasses Blatt