- Kategorie: Maocha
- Herkunft: Thailand
- Jahrgang: 2023
- Name im Shop: spring drops 23
- pu-erh.sk
Nach dem 2023er mindSWITCH Maocha gestern ist heute logischerweise der 2023er Pang San Zhou Maocha dran, um eine Vergleichbarkeit zu haben: wie der mindSWITCH hat auch der Pang San Zhou schöne, große, dunkle Blätter (auch wenn die des mindSWITCH vielleicht noch einen Tick hübscher sind), die nach dem Waschgang ein sehr schönes Aroma verströmen. Frisch, nussig und exotisch macht dieses Lust auf den Tee und macht klar, dass es sich Maocha handelt. Wie 2022 ist auch hier der Unterschied zwischen mindSWITCH und Pang San Zhou deutlich - wenn nicht sogar noch deutlicher: bereits ab dem ersten Aufguss startet der Tee gleich voll durch mit einer angenehmen Textur (nicht zu schwer aber trotzdem sehr voll) und einer Vielzahl an verschiedenen Geschmacksfacetten. Dominant ist zwar auch hier die frische Bitterkeit aber vor allem die exotischen und fruchtigen Komponenten sind deutlich präsenter als beim mindSWITCH - vor allem zu Beginn von einer hübschen nussigen Note unterstrichen. Lustigerweise habe ich gestern etwas probiert, was der etwas schwer greifbaren Beschreibung "exotisch" recht nahe kommt: eine Indianerbanane auch Pawpaw genannt. Bei uns nur schwer oder gar nicht zu bekommen, da die Frucht zu empfindlich für den Transport ist und die Pflanzen sehr langsam wachsen, empfindlich sind und erst nach 7 Jahre oder so Früchte tragen (gut wenn man hier jemanden kennt, der so etwas im Garten hat) schmecken die seltsam anmutenden Früchte nach einer sprichwörtlich exotischen Mischung aus Mango, Banane und je nach Reifungsgrad Erdbeere und/oder etwas Vanille. Wenn man sich dazu noch Aprikosen, Mandeln und Bitterkeit denkt kann man sich vielleicht (oder vermutlich auch eher nicht) vorstellen, was ich meine, wenn ich von "exotisch" rede, haha! Auf jeden Fall ein sehr schöner, sommerlicher Tee der einen deutlich leichteren Zugang bietet als der mindSWITCH - allerdings auch in Punkto Qi und Tiefe nicht mit diesem mithalten kann, was mir persönlich wichtiger ist als der Geschmack (und das Quellwasser-Feeling des mindSWITCH hat definitiv auch etwas).
Bewertung: 4- oder 5-Sterne
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
Details Aufguss
späterer Aufguss
deutlich späterer Aufguss
viel späterer Aufguss
Details nasses Blatt