- Kategorie: Wulong Cha
- Herkunft: Taiwan
- Jahrgang: 2020, Herbsternte
- Mr. Zhang (via pu-erh.sk)
Am Nachmittag ist mal wieder ein Oolong im Kännchen: wieder ein Bai Gu, dieses mal jedoch ein Four Season von 2020. Bei der Shuixian-Version weiß ich leider nicht wie lange genau die Röstung ist (Peter hat sowohl eine Version mit leichter als auch eine Version mit kräftiger Röstung im Angebot), bei der Four Season Version hier handelt es sich jedenfalls um eine leichte Holzkohle-Röstung über 16h und das Alter der Büsche wird mit 25 Jahren angegeben. Jedenfalls wirkt dieser Tee deutlich leichter als die Shuixian Version, fruchtig und wärmer (während die Shuixian-Version kühler wirkt) - weniger außergewöhnlich was den Charakter betrifft sondern mehr wie das, was man (also zumindest ich bisher, haha) von einem Oolong erwartet aber auch das hier auf einem sehr hohen Niveau! Trotz dem fruchtig-heimeligen Afternoon-Tea Feeling hat der Tee ein angenehm anregendes Qi und auch wenn die Textur leichter ist ist sie dennoch schön weich. Und auch wenn man hier keine Rauch-Aromen o.ä. hat denke ich kann man ganz dezent die Röstnoten der Holzkohle-Röstung schon wahrnehmen, was zum Charakter des Tees beiträgt. Auch wenn weniger ausgefallen ein sehr schöner Tee!
Bewertung: 5-Sterne
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
ester Aufguss (etwas lange gezogen daher so dunkel - aber trotzdem null aggressiv!)
späterer Aufguss
deutlich späterer Aufguss