- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, Lincang, Mengku, Daxueshan
- Jahrgang: 2015
- Form: Bingcha, 357g ? (nur Sample vorhanden)
- He Qi Fang
(Original 05.11.2017)
Schwer würzig, leicht moosig und subtil bitter-süß.
Bewertung: 4-Sterne
(Update 19.07.2019)
Fast zwei Jahre später ergibt sich ein anderes Bild: Der Tee ist ziemlich adstringent - nicht zu sehr, dass es unangenehm wird aber doch so, dass er deutlich rauer wirkt als noch 2017. Das Ton-Porzellan-Kännchen von Jan beschönigt in der Hinsicht jedenfalls nichts und ich vermute, dass die "ultra-dry" Lagerung im Doypack ihr übriges dazu beigetragen hat - muss ich zum Vergleich demnächst nochmals in einem Yixing-Kännchen brühen. Dennoch: die typische Da Xue Shan Süße ist auch so erkennbar und Kraft hat der Tee allemal!
trockenes Blatt
erster Aufguss
späterer Aufguss
deutlich späterer Aufguss
viel späterer Aufguss
sehr viel späterer Aufguss
weiter im Gaiwan
Details
Update (19.07.2019): zweiter Aufguss
vierter Aufguss
sechster Aufguss