- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, Xishuangbanna, Mengla, Yiwu
- Jahrgang: 2003
- Form: Bingcha, 357g (nur Sample vorhanden)
- Wistaria Tea House (紫藤廬)
Dank eines Teefreundes konnte ich nach dem 2007er Hongyin nun auch noch einen weiteren Tee von Wistaria probieren - wie beim Hongyin handelt es sich auch beim Zipin um ein Yiwu Regionsblend wobei das Alter der Bäume mit zwischen 100 und 500 Jahren angegeben wird.
Das Blatt schaut ähnlich aus wie beim Hongyin, man sieht aber vor allem dann auch später beim nassen Blatt, dass der Tee etwas älter ist. Im Gegensatz zum Hongyin wirkt der Zipin deutlich aggressiver - er hat eine Schärfe, die durch die Adstringenz verstärkt wird, die mir nicht sonderlich zusagt - Marco beschreibt den Nachgeschmack als eine Mischung aus süßem Chilli-Öl, saurem Ginseng und einem Benzin Hui Gan. Auf jeden Fall nichts, was mich anspricht - was schade ist, denn auch hier ist das Aroma vom nassen Blatt eigentlich recht schön und kündet von einem olschool Sheng. Der Marshaln bezeichnet den Tee übrigens einfach als "gut". Ansonsten ähneln sich die beiden auch in sofern, dass auch hier nur wenig Qi und Tiefe vorhanden ist - zusammen mit der seltsamen Schärfe fühlt sich der Tee mehr nach einer Factory-Produktion als nach einem Boutique-Sheng an, daher auch das nicht wirklich etwas, was meinen Geschmack trifft.
Bewertung: 3-Sterne
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
späterer Aufguss
deutlich späterer Aufguss
Details nasses Blatt