• Kategorie: Pu'erh, Sheng
• Herkunft: China, Yunnan, ???
• Jahrgang: 1990er
• Form: Tuocha, 200g
• unbekannter Produzent

Nachdem ich kürzlich beim 2002er CYH Yiwu Pure Gushu meinte, solche Tees brauchen eine trockene Lagerung und ist heute ein Tee im Kännchen, der im Gegensatz dazu eine feuchtere Lagerung gebraucht hat: ein Tuocha aus den 90ern ohne Wrapper und jegliche Information zu Produzent oder Materialherkunft. Im Gegensatz zu dem CYH handelt es sich hier sicher nicht um reines high-end Gushu Material und gerade bei Tuochas ist es meist ja eh nicht auf dem Level wie bei Bingchas, d.h. hier hat die feuchtere, traditionelle Taiwan-Lagerung dem Tee mit Sicherheit gut getan, um ihn von etwas vermutlich recht derben in einen schön unkomplizierten aged Sheng zu verwandeln.
Man sieht es bereits an der Aufgussfarbe, die einem Shu gleicht: das ist nochmals etwas ganz anderes als der CYH - was diesen ruiniert hätte führt hier zu einer tollen schwer-weichen Textur und einer wunderbaren Ginseng-Note in Aroma und Geschmack, die wohl gerade in Taiwan bei Fans von traditionell gelagertem aged Sheng sehr gefragt ist. Zu Beginn schmeckt man die Feuchtigkeit schon etwas aber es ist bei weitem nicht so extrem wie bei manchem Hong-Kong Sheng - daher hat der Tee auch noch etwas an Qi und Tiefe zu bieten, was bei so richtig feuchter Lagerung ja meist zum Großteil gekillt wird. Zu Beginn fand ich feuchte Sheng ja noch spannend (wenn man sich so meine alten Posts anschaut) aber wie bei Yesheng hat sich das auch wieder gelegt, da die Tees immer zu ähnlich sind und in der Regel die gleichen Schwächen (wie z.B. die fehlende Energie bei einer zu feuchten Lagerung oder die fehlende Textur bei einem Yesheng) haben - daher durchaus schön, seit langem mal wieder einen Tee zu haben, der gerade noch an der Grenze ist was Feuchtigkeit betrifft, um spannend zu bleiben. Sonderlich komplex ist der Tee nicht aber dafür wie gesagt ein schön unkomplizierter Tee, den man ohne groß Nachzudenken (sowohl was die Konzentration auf den Tee als auch das Aufbrühen betrifft) trinken kann und trotzdem Spaß macht ... im Grunde also ein aged daily drinker, der mich an den tollen 1993er Ying Hao Tuocha erinnert (ohne aber dessen Qualitätslevel zu erreichen).
Bewertung: 4-Sterne

trockenes Blatt und Tuocha

Details trockenes Blatt

erster Aufguss

späterer Aufguss

deutlich späterer Aufguss

viel späterer Aufguss

Details nasses Blatt

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