Die Madara-Karatsu Guinomi von Mike Martino zählt zu meinen liebsten Teeschälchen, daher habe ich direkt nochmals bei zwei Stücken zugeschlagen, als die Olli und Geli in ihren Shop aufgenommen haben, auch wenn diese mit 85ml für mich relativ groß sind.

Die Madara-Karatsu (斑唐津) Tachiguinomi (立ちぐい呑) besteht aus unbehandeltem weißem Karatsu-Ton und wurde mit einer Reisstroh-Aschglasur überzogen. Sie wurde 72 Stunden lang im Anagama (穴窯) Holzofen und danach weitere 18 Stunden in einem Gasofen gebrannt. Sie hat durch den groben Ton und die spannende Glasur einen tollen, archaischen Charakter, wirkt aber auf Grund der schlanken, hohen Form gleichzeitig elegant (daher auch Tachiguinomi, was so viel wie stehende Guinomi bedeutet).

Die Izumiyama (泉山) Shiro-Yu (白湯) Guinomi (ぐい呑) besteht aus einer Mischung von 50% Izumiyama-Porzellan (Der Izumiyama-Steinbruch gilt als der Geburtsort der Porzellanherstellung in Japan) und 50% Shirakawa-Glasurstein-Granulat, das traditionell für klare Glasur in Arita-Porzellan verwendet wird. Der Körper der Teeschale wurde während des Holzbrandes vollständig verglast, was zu einer sanften Oberfläche führt. Zwei Ascheglasuren wurden aufgetragen, um eine weiche Opal-Weiß-Glasur zu erzeugen (daher vermutlich auch das Shiro-Yu, was so viel wie "weißes heißes Wasser" bedeutet). Und der dadurch erzielte Effekt ist wirklich phänomenal: mir ist noch nie eine Glasur untergekommen, die sich so geschmeidig-glatt anfühlt - wirklich verrückt! Die Teeschale wurde auf Muschelschalen platziert für 60 Stunden im Anagama (穴窯) Holzofen gebrannt, deren Abdrücke man noch klar am Fuß erkennen kann.

Beide Schälchen sind komplett unterschiedlich und doch spiegeln beide sehr schön das von Mike angestrebte Ideal Aji (味) wieder, was so viel wie "rustikale Schönheit" bedeutet. Einerseits durch die nie ganz symmetrische Formgebung, das Material, das immer auch grobe Partikel enthält und natürlich die Glasuren, auf die er besonders viel Wert legt - und man kann die Liebe zum Detail wirklich spüren!

Karatsu und Izumiyama Guinomi (Mike Martino)

Karatsu und Izumiyama Guinomi (Mike Martino)

Karatsu und Izumiyama Guinomi (Mike Martino)

Karatsu und Izumiyama Guinomi (Mike Martino)

Karatsu und Izumiyama Guinomi (Mike Martino)

Karatsu und Izumiyama Guinomi (Mike Martino)

Karatsu und Izumiyama Guinomi (Mike Martino)

Karatsu und Izumiyama Guinomi (Mike Martino)

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