- Kategorie: Wulong Cha, leicht oxidiert
- Herkunft: Taiwan, Jiayi county, Ali Shan, Rueili
- Kultivar: Jin Xuan
- Jahrgang: 2020 (Winter)
- Besonderheit: Hochgebirgs-Oolong (1300m)
- TheTea.pl
Ein Oolong vom Alishan - der Ort Rueili sagt mir zwar nichts, aber da von dort auch kein Puerh kommt ist das wenig verwunderlich. Das trockene Blatt hat jedenfalls ein sehr intensives, florales Aroma - sogar so intensiv, dass die "Teerutsche" noch nach dem Tee riecht, obwohl sich die Blätter schon längst in der hübschen Kyusu von Jan Pavek befinden (die viel zu selten hier im Blog abgelichtet wird). Obwohl intensiv ist die Blumigkeit jedoch nicht unangenehm, denn sie hat etwas angenehm grasig frisches und wird durch leichte Anklänge von süßem Gebäck ausgeglichen. Durchaus ordentlicher Tee - es handelt sich hierbei um die Winterernte, daher eine Frage an die Oolong-Trinker: wie ist das mit der Winterernte bei Oolongs? Ist diese ebenfalls markant anders als die Frühjahrsernte bei Pu'erh?
Bewertung: 3-Sterne
trockenes Blatt
erster Aufguss
zweiter Aufguss
dritter Aufguss
vierter Aufguss
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