- Kategorie: Pu'erh, Sheng
- Herkunft: China, Yunnan, ???
- Jahrgang: 2019
- Form: Bingcha, ???g (nur Sample vorhanden)
- Hojo
Zunächst einmal Danke Kolja für das (und die anderen) Samples! Denn Hojo hab ich schon EWIG auf meiner Liste an Produzenten, die ich mal probieren möchte - konnte mich aber irgendwie nie zu durchringen, dort mal etwas zu bestellen da einerseits die Seite übel unübersichtlich ist und andererseits kein richtiger Shop ist. Daher finde ich auch diesen Tee nicht auf der Website und hab daher leider null Infos dazu: weder ein Preis noch wo das Material her stammt (denn bei dem Namen klingelt nichts bei mir, was aber nichts heißen muss wie ich immer wieder feststelle) - lediglich dass es sich um Single Tree Material handelt, was ja schon mal erfreulich ist. Eigentlich selbstredend ist bei dem ersten japanischen Pu'erh eigentlich auch die Keramik-Wahl: das klein Holzbrand Tokoname-Kännchen von Konishi Yohei (小西洋平) zusammen mit dem passenden Schälchen von Dohei Fujinoki (藤ノ木土平) 😊
Nun aber zum Tee: das Blatt sieht gut aus, wenn auch ziemlich grün wenn man es mit anderen aktuellen 2019ern vergleicht (also wo der Post dazu noch nicht so lange her ist) - dafür hat es ein tolles Aroma von Honig und reifer exotischer Frucht (Mango oder Maracuja). Das setzt sich jedoch auf der Geschmacksebene zunächst nicht fort - der Tee braucht erst 3 Aufgüsse bis er langsam aufwacht und ist dann zwar OK aber es fehlt ihm an Qi, Tiefe und Komplexität - er hat eher etwas von einem grünen Tee. Zwar durchaus interessant weil eher ungewohnt und wer grün produziertem Sheng wie z.B. die aktuellen Produktionen von Tea Encounter (die älteren sind nicht ganz so extrem grün) seine Freude hat wird diesen Tee sicher auch mögen, für mich fühlt es sich aber so an, als ob sich der Tee auf die falschen Dinge fokussiert (daher auch die Grüntee-Assoziation). Mal schauen was die anderen beiden Samples von Hojo so können aber morgen kommt erstmal wieder ein Chinese ins Kännchen 😅
Bewertung: 3-Sterne
trockenes Blatt
Details trockenes Blatt
erster Aufguss
späterer Aufguss
deutlich späterer Aufguss