• Kategorie: Pu'erh, Sheng
  • Herkunft: China, Yunnan (Blend)
  • Jahrgang: 2007
  • Form: Bingcha, 380g (nur Sample vorhanden)
  • Deng Shi Hai (鄧時海) via The Jade Leaf

Emilio von The Jade Leaf war so nett mir ein paar interessante Pu'erh Samples zukommen zu lassen - herzlichen Dank dafür! Daher wird es in nächster Zeit ein paar Reviews zu Bi Yun Hao (碧云号) und Xi Zi Hao (囍字号) Tees geben, womit ich bislang nur wenig Berührungspunkte hatte - heute starte ich aber mit einem Tee, der mir so gar nichts sagt(e): dem 2007er Fulu Round Tea (Fú Lù Yuán Chá, 福禄圆茶) von Deng Shi Hai (鄧時海). Laut Beschreibung im Shop ist Deng Shi Hai ein respektierter Experte in dem Bereich von antiken Pu'erhs und wenn man etwas recherchiert findet man z.B. auch diesen Blogpost von 2015, in dem die 2012er Version des Fulu Yuan Chas als "Masterclass Tea" erwähnt wird. Fulu (福禄) bedeutet "Glück" und scheint vor dem Hintergrund, dass diese Tees Teil seiner Bestrebungen sind, Songpin Hao (宋聘号) ähnliche Tees zu produzieren (dazu hatte ich auch bei dem schönen 2005er Song Ping Hao von Chris etwas über die Hintergründe der Marke geschrieben) wohl eine Anspielung auf die Fulu Gong Chas (福禄贡茶) aus der Zeit vor der Kulturrevolution sein ... oder einfach weil Glück generell nicht schlecht ist, wer weiß.
Das Blatt ist jedenfalls ordentlich dunkel und kräftig, die Pressung (sofern man das anhand des Samples beurteilen kann) ist nicht zu fest und verströmt nach dem Waschgang ein angenehm deftiges Aroma, was den Produktionsansatz von Deng Shi Hai definitiv unterstreicht. Ebenso verhält sich die Geschmacksebene: weiches Leder, feuchter Waldboden und bei etwas längerer Ziehzeit auch ein ordentliches Maß an Bitterkeit - Adstringenz und Säure halten sich zum Glück sehr in Grenzen, was den Anspruch, dass es sich um ordentliches Material handelt definitiv unterstreicht. Gut gefällt mir hier auch die Wandlungsfähigkeit: wenn die Deftigkeit etwas nachlässt kommt eine schöne leicht süße Pilznote zum tragen, was für eine ordentliche Reifung spricht. Auf den ebenen erfüllt der Tee voll und ganz den traditionellen/old-school Anspruch, den sich Deng Shi Hai auf die Fahne schreibt - schade dass es nicht mehr Tees in diese Richtung gibt, denn meist neigen möchtegern-old-school Tees dazu zwar deftig aber meist auch einfach mies zu sein. Aber: in Punkto Qi und Tiefe kann der Tee nicht mit (dann auch meist deutlich teureren) High-End Tees mithalten - dass es sich um einen regionsübergreifenden Blend handelt ist hier (im Gegensatz zu Geschmack und Aroma) sicher ein Nachteil - und für mich persönlich ist die Textur etwas zu dünn ... aber für 1,15€/g kann man hier absolut nichts sagen!
Bewertung: 4-Sterne

20230513_072748 trockenes Blatt

20230513_072853 Details trockenes Blatt

20230513_075331 erster Aufguss

20230513_075427 Details Aufguss

20230513_080653 zweiter Aufguss

20230513_081906 dritter Aufguss

20230513_090752 späterer Aufguss

20230513_093940 deutlich späterer Aufguss

20230513_094006 Details nasses Blatt

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